ARTISTS 藝術家
Moomalade / 橘子醬牛
・CowParade Manchester 2004 (英國曼徹斯特市牛大使)
・藝術家：Ben Cook
我想英國曼徹斯特應該盛產柑橘吧！眼看那半顆鮮艷又juicy的橘皮被剝了下來，好像連橘皮組織間都是飽滿的水分與香氣，濃郁又多汁，更不用說每瓣橘片了！新鮮剛摘下的蒂頭丶橘皮上的毛細孔丶還有掉在地上的兩片橘皮… 這是頭創意完整、執行力極強的複合型創作品，讓我不禁想起觀光果園常見就地販售的手工果醬! 同樣的，這頭牛也是採取牛哞音聲的創意連結，所以叫做「Moomalade」而不是「Marmalade」。
2004年的那場奔牛節總共有將近200頭藝術牛散佈於包括曼徹斯特大道及其他市區，在這所有作品中，最特別的是由國際建築大師Lord Norman Foster及其團隊所設計的一頭「UrbanCow」，用以詮釋大師對環境永續的觀念，而Norman Forster正是曼徹斯特人。(https://www.fosterandpartners.com/news/archive/2004/06/foster-and-partners-urbancow-joins-the-world-famous-cowparade-in-manchester/)